Hola a todos!!!!
Al fin llego Halloween!!! Siii que felicidad!!! Todo lleno
de brujas, zombies, esqueletos, calabazas, arañas y demás seres y bichos típicos
de esta tenebrosa noche ^^!!!! Adoro esta noche!!! (lo digo por si no había
quedado claro jajajajaj).
Es extraño y francamente una locura, pero hoy es el día en
el cualquier cosa es posible. La gente se disfraza de algo escalofriante y
aunque no parece lógico, cuanta más sangre lleve o más oscuro y tenebroso sea
el traje, mejor!! (Si por favor, el que va de zombie que se le cae la cara a
cachos, una foto conmigo que me hace mucha ilusión!! >< jajajaja).
Aunque he de confesaros algo…para mí el día de Halloween se
extiende durante todo el mes de octubre. En cuanto dejamos atrás septiembre
muto en un semi-ser inquietante mitad repostera, mitad fanática del terror y
claro, luego pasa lo que pasa XD.
Me pego todo el mes horneando recetas que
lleven calabaza (si, si si. Todo ha de llevar calabaza. Las galletas, los
cupcakes, los brownies, la pasta de dientes, las paredes, los platos…@_@
calabazas por todas partes XDD). Este año ya han caído como 4 botes enteros de
puré de calabaza en varias recetas jajaja (y los que quedan…muajajajajaj (si,
yo extiendo Halloween también en noviembre ¬¬…lo sé, lo sé. Tengo un problema. Pero
es que mi vena vampírica es así ^^))
Bueno, sin más soliloquios de mi yo halloweenesco, hoy os
traigo muchas cositas ^^. Lo primero, son unos maravillosos cupcakes de yogur
con buttercream de limón y fresa. O lo que es lo mismo, fantasmitas y cerebros
jijiij ^^.
Vamos con la receta:
- 90
gr de mantequilla
- 250
gr de azúcar
- 2
huevos
- 140
gr de harina
- 1
cucharadita y media de levadura
- 30
ml de leche
- 1
yogur natural
Para el buttercream:
- 190
gr de mantequilla
- 100
gr azúcar glas
- Esencia
de limón y de fresa
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja con las cápsulas de papel.
Tamizamos la harina y la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren
bien.
Después añadimos los huevos uno a uno.
A continuación añadimos la mitad de la harina y batimos otra
vez.
Cuando este bien integrado, añadimos la leche y el yogur y
volvemos a batir.
Añadimos el resto de la harina y terminamos de batir hasta
que la mezcla este lista.
Repartimos la masa en las cápsulas hasta rellenarlas 2/3 y
metemos al horno durante 22-25 minutos.
Para el buttercream, tamizamos el icing sugar y lo mezclamos
con la mantequilla. Batimos y cuando se vuelva blanca añadimos la esencia de
limón/ o la de fresa. Volvemos a batir durante unos minutos más y ya esta
listo.
Decoramos los cupcakes con la manga pastelera cuando se
hayan enfriado.
Para los fantasmitas he usado una boquilla redonda y los he
decorado con unos ojitos de caramelo ^^.
Para los cerebros, he usado también una boquilla redonda,
pero más pequeña, para simular los pliegues.
Tachan!!! Deliciosos, terroríficos y un pelín asquerosos
jajaja!!! >< Ñam, ñam.
Los fantasmas:
Los cerebros:
Pero no acaba aquí la entrada, por supuesto que no!!!
Al fin ha llegado el día que os puedo enseñar
mi última obra jijiji ^^. Una súper tarta de dos pisos tematizada de
Halloween!!!!!!!!!!!! Aquí la tenéis:
Con sus velitas:
Su búho:
Su arañita:
Su calabaza:
Su fantasmita:
Su murcielaguito:
A que es una monada???!?!?!!? ><. A mi me encanta ^^.
Espero que os haya gustado jijiji.
Antes de irme, también quería enseñaros a mi nuevo compañero
de piso jijiji. Un mega Mickey disfrazado de vampiro sobre una calabaza que se
ilumina!!!! Es súper mono y súper grande (me usurpa la mitad de la mesa de
trabajo jajaja, al final si que le voy a tener que cobrar alquiler XD).
En fin, espero que paséis una terrorífica noche de Halloween
^^. Que se os coman los zombies, os chupen el cuello un par de vampiros y si
tenéis suerte os bese algún/alguna príncipe o princesa ^^. Para los que no
tengan esa suerte, siempre nos quedan probar con una rana XDD. (Atención: ojo
con que rana/sapo tomáis para probar que luego las brujas se enfadan por
robarles material de pociones XP).
Un beso muy grande a todos.
¡¡¡FELIZ HALLOWEEN!!!
